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和洋菓子なかがわさんの「蓮根最中」

こんにちは。

山口県よろず支援拠点の大下です。

種田家具 Zakka Shop & 山口店様にてご協力いただいているよろずマルシェ。

今回は、出品商品のご紹介をさせていただきます。

今回は、周南市の「和洋菓子なかがわ」さん、『蓮根最中です』↓

最中の皮にもレンコンのデザインが。↑

「最中」はぱりぱりの皮にあんこ

という固定観念しかありませんでしたが、

こちらの最中には、なんと甘く煮たレンコンが入っています!↓↓

ぱっりとした皮を通り過ぎて柔らかなあんこ、

そして少しシャリっとするレンコンにたどりつくという

快楽触感体験ができます。

創業60年の歴史が織りなす上品な甘さ。

食べた後もさっぱりとしているので日本茶だけでなく、

コーヒー紅茶もあいそうです。

和洋菓子 なかがわ

http://kasidokoro-nakagawa.info/

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